Както вече ви е ясно, аз съм пишман винен разбирач любител и последните години все по-усърдно посещавам дегустации, курсове, водя си записки, събирам си бележници, колекционирам усещания и от скоро имам и егати яките чаши Riedel и не е истина колко им се радвам и понеже струват майкаси-и-бащаси имам официално извинение да пия вино всяка вечер често – трябва да си избият инвестицията!
Сега по същество: през март, а именно на 20-ти Winebox организират дегустация/представяне на вината, които внасят – т.е. portfolio testing. Аз бях миналия път и беше много дбре (само накрая малко ми се замъгли), а сега мисля да съм по-добре подготвена и да пробвам по план (както и да плюя повече).
Освен дегустация ще има и майсторски класове – аз ще ходя на клас на тема шампанско озаглавен: THESE MAGIC BUBBLES. Декадентът в мен не можа да се стърпи, макар че от всички има какво да науча.
И както вече знаете, аз дълбоко вярвам в даването и подаряването – за това заедно с Winebox организираме кратка игра с награда:
Кога: от днес, 16-ти февруари – до 26-ти февруари (сряда)
Как: отговори с коментар по-долу на въпроса: Кое е любимото ти червено вино?
Какво: един късметлия изтеглен на случаен принцип на 27-ми февруари ще получи пропуск за майсторския клас: Стани Малбек Експерт
Пишете, споделяйте и пийте (с мярка и удоволствие, моля)!
февруари 16, 2014
Cab
февруари 18, 2014
Аз – един виден непияч на какъвто и да е алкохол кандидатствам да спечеля въпросната награда. Обосновка: 1. Поради определени стечения на обстоятелствата в живота ми – не пия. 2. След дълги опити, неуспешни, да пропия алкохол, за да се приобщя към къмпанията, си останах все така неприобщена – тотален провал. 3. И поради натрупването на житейски опит, проведени наблюдения, прочетени книги и дълги часове гледане на 24 Kitchen, където навсякъде се възхвалява виното, реших да се запозная с виното по – отблизо и да стана любител (с времето – познавач). Като вид напитка, виното, го асоциирам с вкусна, приготвена, с мерак, храна, сервирана в малък ресторант и споделено. Но се появи проблем – липса на знания и умения за разпознаване на видове, текстури и региони. Така че, силно се надявам да спечеля наградата и да отворя една нова глава в моя живот.
февруари 18, 2014
Аз без да разбирам много – Terre Allegre Sangiovese, според чуждите сайтове, едно от най-добрите бюджетни вина.
февруари 18, 2014
Ако трябва да съм честна, за момента ми е любимо домашното вино, което един специален мъж поръчва да му носят от някъде / все не мога да запомня от къде/ и което е съпроводило не една хубава вечер в неговата компания.
През миналото лято, се оказа, че много ми харесват и някои бели вина, отново изпити с него.
С едно изречение – харесва ми всяка чаша вино, когато и неговата чаша е наблизо.
февруари 21, 2014
от червените пия основно мерло, но малбека ми е слабост от първа глътка, затова рядко купувам евтин малбек. просто малбека си заслужава да го купуваш като най-скъпото вино, което можеш да си позволиш.
сира понякога. рубин на вила синтика, ако ме сполети това щастие да попадна някъде. пино, ок, без любов, само ако някой държи…
февруари 24, 2014
Малбек 🙂
февруари 25, 2014
Shyraz, cabarnet, merlo или в обратния ред. Експериментите са задължителни 😉
февруари 25, 2014
Най-често избирам „Ничия земя“ Мерло & Каберне совиньон или Мерло на Стамболово, защото всички домашни ги харесват.
В серията Contemplations на Катаржина Естейт също има добри попълнения.
Едно от малкото десертни вина, които съм пробвала е Асеновградската малага ( Станимашка малага ).
Имам и чуждестранни любими, но по-рядко ги пия и не си правя труда да ги запомня.
Попадат ми вина от селектирани частни ( малки производители ), които продават най-вече на големите. Там също се срещат добри попадения.
февруари 25, 2014
Pinot Noir 🙂